Ingrid Hagen

Ingrid Hagen
Jahrgang 1961

Ingrid Hagen lebt seit 2011 konsequent vegan. Sie war Zeit ihres Lebens nie eine große Fleischesserin. Sie aß es, weil es auf den Tisch kam. So, wie es üblich war. Mit 16 begann sie, ihren eigenen Weg in der Ernährung zu suchen. Es folgte ein auf und ab zwischen Vollwerternährung, vegetarischer Ernährung und Mischkost mit einem hohen Rohkostanteil. Ihre Kinder wurden für sie durch ihre extremen Nahrungsmittelunverträglichkeiten eine besondere ernährungstechnische Herausforderung. So entwickelte sie im Laufe der Jahre durch angeeignetes Wissen und praktische Erfahrungen eine hohe Sensibilität gegenüber der Nahrungsaufnahme.
Heute ist sie Dozentin für Lebensfragen und vegane Ernährung & Gesundheit.

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